Mix de croquetas

Croquetas caseras de jamón, cecina de Astorga y gambas y gulas al ajillo
Hojaldre de Vieira y espárragos verdes

Tosta de pulpo con ali-oli

Pan de Morales tostado, una mezcla de pulpo y ali-oli y `para terminar unas rodajas de pulpo a la gallega
Brocheta de langostinos

Brocheta de langostinos con AOVE macerado en ajo y perejil
Revuelto de ajetes y gulas

Ajetes y gulas con un poquito de ajito y guindilla para dar un poco de alegría a este clásico